Seit 2023 setzt die Schule auf das nachhaltige Wasserkonzept von BWT. Im Restaurant Food Market stehen zwei BWT WasserBar-Ausschanksäulen, schlank und edel in der Optik mit je zwei Wasserleitungen – einmal still, einem sprudelnd. Die Gäste befüllen ihre Gläser selbst und geniessen das aufbereitete und mit Magnesium angereicherte Wasser kostenlos. Der kostenlose Wasserbezug gilt für die gesamte Schule mit Ausnahme der Café-Bar (The Hub Bar), wo BWT-Wasser anstelle des bisherigen Mineralwassers verkauft wird. Im The Lab Hotel steht den Gästen der Trinkwasserspender BWT Palaimon P7 zur Verfügung. In bereitgestellten Wasserflaschen können sie aufbereitetes Wasser abfüllen und im Zimmer geniessen.
Quelle: Gourmet Media