Hotel­fach­schule Thun | The Lab Hotel, Thun

Seit 2023 setzt die Schule auf das nach­hal­tige Wasser­kon­zept von BWT.  Im Restau­rant Food Market stehen zwei BWT WasserBar-​Ausschanksäulen, schlank und edel in der Optik mit je zwei Wasser­lei­tungen – einmal still, einem spru­delnd. Die Gäste befüllen ihre Gläser selbst und geniessen das aufbe­rei­tete und mit Magne­sium ange­rei­cherte Wasser kostenlos. Der kosten­lose Wasser­bezug gilt für die gesamte Schule mit Ausnahme der Café-Bar (The Hub Bar), wo BWT-​Wasser anstelle des bishe­rigen Mine­ral­was­sers verkauft wird. Im The Lab Hotel steht den Gästen der Trink­was­ser­spender BWT Palaimon P7 zur Verfü­gung. In bereit­ge­stellten Wasser­fla­schen können sie aufbe­rei­tetes Wasser abfüllen und im Zimmer geniessen.

Quelle: Gourmet Media


«Wir verzichten in der gesamten Hotel­fach­schule Thun und im The Lab Hotel auf PET- und Mine­ral­was­ser­fla­schen, mit Ausnahme eines kleinen Sorti­ments im Mini-​Markt.»
Debora Capela Lopes, stell­ver­tre­tende Hotel­ma­na­gerin

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